
Примечание: 1938-37 - Включая животный жир
Источник: KOS CZ.: Przemiany w spożyciu żywności w gospodarstwach domowych w Polsce. IRWiR PAN, Warszawa 1991. KOS CZ. s. 21: С ссылкой на U. Czerniewska: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej. Dodatek do nr 3/1958, s. 28