blender_chat (blender_chat) wrote,
blender_chat
blender_chat

Потребление продуктов питания в Украине с 1986 по н.в. (статистика)

Хотел глянуть статистику потребления продуктов питания в Украине с 1990 г. по н.в., но динамику целиком, по крайней мере я, не нашел. Поэтому собрал данные из разных изданий, и вот встречайте:

Потребление основных продуктов питания на душу населения Украины (УССР) (кг, яиц - шт.)
Миним. норма* Рацион. норма** 1986 г. 1987 г. 1988 г. 1989 г. 1990 г. 1991 г. 1992 г. 1993 г. 1994 г. 1995 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. 2000 г. 2001 г. 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г.
Мясо 52
80
67 67 69 69 68 65,5 53,4 46 44 39 37 35 33 33 32,8 31 33 35 39 39,1 42 46 51 50 52 51,2 54,4 56,1 54,1 50,9 51,4 51,7 52,8
Молоко 341
380
355 357 367 367 373 345,5 286 264 256 244 230 210 213 210 199,1 205 225 226 226 225,6 235 225 214 212 206,4 204,9 214,9 220,9 222,8 209,9 209,5 200 197,7
Яйца 231
290
279 284 286 280 272 256 227 206 183 171 161 151 154 163 166 180 209 214 220 238 251 252 260 272 290 310 307 309 310 280 267 273 275
Хлеб 94
101
139 141 138 138 141 143 143 145 135 128 124 127 126 122 124,9 130 131 125 126 123,5 120 116 117 112 111,3 110,4 109,4 108,4 108,5 103,2 101 100,8 99,5
Картофель 96
124
140 131 122 127 131 116 133 150 136 124 128 134 129 122 135,4 140 133 138 141 135,6 134 130 132 133 128,9 139,3 140,2 135,4 141 137,5 139,8 143,4 139,4
Овощи 105
161
129 127 125 107 102 102,5 92 90 84 97 92 91 94 96 101,7 105 108 114 115 120,2 127 118 129 137 143,5 162,8 163,4 163,3 163,2 160,8 163,7 159,7 163,9
Ягоды 68
90
53 48 47 46 47 36 38 40 27 33 35 40 28 22 29,3 26 29 33 34 37,1 35 42 44 46 48 52,6 53,3 56,3 52,3 50,9 49,7 52,8 57,8
Рыба 12
20
19,2 18,9 18,5 18,2 17,5 12,2 7,3 3,5 3,5 3,6 4,3 5 5,9 7,2 8,4 11 11,9 12 12,3 14,4 14,1 15,3 17,5 15 14,5 13,4 13,6 14,6 11,1 8,6 9,6 10,8 11,8
Сахар 32
38
47,6 52,2 49,7 46,7 52,8 50 45 39 33 32 33 31 32 33 36,8 40 36 36 38 38,1 40 40 41 38 37,1 38,5 37,6 37,1 36,3 35,7 33,3 30,4 29,8
Масло 8
13
10,9 11,2 11,2 11,9 11,6 11,2 10,6 10 8,7 8,2 8,6 8,4 8,8 8,9 9,4 10 10,7 11,3 13 13,5 13,6 14,3 15 15 14,8 13,7 13 13,3 13,1 12,3 11,7 11,7 11,9


* Минимальные нормы питания утверждены Постановлением Кабинета Министров Украины от 14 апреля 2000 года № 656;
** по терминологии МЗ Украины «Ориентировочный набор основной продовольственного сырья и пищевых продуктов для
обеспечение в среднем на душу населения на 2005-2015 годы »;

Источники:
Державна служба статистики України: Укрстат; Страны-члены СНГ. 1993. Статистический сборник, С. 286 - 281; Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України: Статистичний збірник за 2018, 2019; ОЦІНКА СПОЖИВАННЯ ОСНОВНИХ ПРОДОВОЛЬЧИХ ПРОДУКТІВ В УКРАЇНІ Сегеда С.А; Сучасний рівень продовольчого забезпечення в Україні Сегеда С.А.; СТРАТЕГІЧНІ ПРІОРИТЕТИ РОЗВИТКУ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНИ В КОНТЕКСТІ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ Мостенська Т.Л., Федулова І.В.; Россия, Татарстан и страны мира: статистический сборник: 2001, C. 56 - 60; Статистичний щорічник України за 2000 рік. — К.: Техніка, 2001. — С. 422.

А вот как дела обстоят в Беларуси и России
124
Tags: Украина, питание
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 3 comments